Tham khảo danh sách đồ dùng cho nhà hàng mới mở

Đũa muỗng nĩa

Mỗi món ăn sẽ đi kèm với dụng cụ gắp thức ăn khác nhau; do đó bạn cần chuẩn bị đũa muỗng nĩa đa dạng để phù hợp với menu của mình. Món beefsteak thường dùng kèm với muỗng và nĩa; trong khi để thưởng thức súp cần phải dùng muỗng sành, muỗng canh… Tất cả các điều này đòi hỏi người chuẩn bị kinh doanh phải thật tinh tế; chỉn chu trong giai đoạn chuẩn bị để làm hài lòng thực khách của mình nhất.

Các loại đũa muỗng nĩa thường dùng trong nhà hàng:

Muỗng cà phê
Muỗng ăn súp
Muỗng ăn tráng miệng
Muỗng ăn món chính
Muỗng múc nước sốt
Muỗng khuấy dài
Dụng cụ kẹp bánh
Đồ kẹp cua ghẹ
Dao ăn bơ
Vá múc súp lớn
Vá múc súp nhỏ
Nĩa ăn cá
Dao cắt thịt
Đũa inox
Đũa tre

Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị dụng cụ khác như vá múc; gắp bánh ngọt; gắp thức ăn; gắp đá; kẹp càng cua… Mỗi loại nên trang bị thêm kích cỡ nhỏ, lớn, cao, thấp khác nhau – phục vụ cho nhiều món ăn đa dạng.

Tô chén dĩa thủy tinh

Điểm đáng lưu ý khi chọn tô chén dĩa thủy tinh là phải đồng bộ, màu sắc trang nhã và chất liệu bền bỉ. Không nên lựa chọn tô chén dĩa khác nhau; trông mất thẩm mỹ và kém phần chuyên nghiệp.
Ngoài ra; nếu kinh doanh nhà hàng từ 3 sao trở lên bạn nên chọn loại tô chén dĩa thủy tinh. Vì cơ bản chất liệu này vô cùng bền bỉ; từ trong suốt đến nhiều màu sắc cho bạn lựa chọn. Thêm vào đó; thủy tinh không kỵ nước nóng như các chất liệu khác. Do đó; nếu quan ngại chén dĩa của bạn phải thường xuyên rửa bằng nước nóng thì đây được xem là giải pháp tối ưu và tiết kiệm nhiều chi phí.

Thêm vào đó, nên lựa chọn tô chén dĩa có nhiều kích cỡ vừa, lớn, nhỏ khác nhau. Cụ thể như các loại sau:

Chén ăn cơm
Chén canh
Chén nước chấm
Tô thủy tinh lớn
Tô thủy tinh vừa
Tô thủy tinh nhỏ

Các loại đĩa dụng trong nhà hàng

Đĩa lót
Đĩa trang trí
Đĩa đựng thức ăn (nhỏ/ vừa/ lớn)
Đĩa salad
Đĩa gia vị
Đĩa súp sâu lòng
Đĩa đựng trái cây

Ly thủy tinh

Nhu cầu ăn uống luôn đi đôi với nhau; chính vì vậy các trang thiết bị trong nhà hàng không thể nào thiếu ly cốc thủy tinh. Giá cả của sản phẩm này tương đối phải chăng, mẫu mã lại đa dạng rất đáng để đầu tư.
Đặc biệt với các nhà hàng có quầy bar hoặc quầy rượu riêng theo phong cách Châu Âu, việc đầu tư ly thủy tinh lại càng quan trọng hơn. Bạn có thể chọn chuẩn bị các ly thủy tinh uống rượu; ly thủy tinh uống bia hay ly thủy tinh uống cho thực khách. Cụ thể như sau:

Ly uống rượu vang trắng
Ly uống rượu vang đỏ
Ly uống rượu mạnh
Ly uống nước
Ly kiểu thủy tinh

Khăn ăn nhà hàng

Các trang thiết bị trong nhà hàng không thể nào bỏ qua là đồ vải hay khăn ăn; tấm lót bàn. Chúng có công dụng làm nổi bật và khiến các món ăn được bày trí lên bàn trông hấp dẫn và ngon miệng hơn. Thêm vào đó; khăn ăn nhà hàng khiến cho không gian thêm phần sang trọng và chuyên nghiệp hơn rất nhiều.
Nếu bạn chỉ kinh doanh nhà hàng với quy mô nhỏ và không muốn đầu tư thêm đồ vải trải bàn; sử dụng khăn giấy ướt thay thế cũng là lựa chọn hợp lý; vừa đơn giản lại mang lại sự lịch sự; trang trọng nhất định.

Dụng cụ lưu trữ thức ăn

Để bảo quản các nguyên liệu khô hoặc lạnh chắc chắn sẽ cần đến các hộp đựng thức ăn hay hộp thủy tinh. Chúng có vai trò bảo quản chất lượng món ăn; là yếu tố quan trọng quyết định xem khách hàng có quay lại nhà hàng của bạn nữa hay không. Bởi đơn giản, không ai muốn chi trả cho một nhà hàng sử dụng nguyên liệu hư hỏng, giảm độ tươi ngon.
Với lý do này; bạn cần chuẩn bị kỹ các dụng cụ lưu trữ thức ăn và có kế hoạch bảo quản thức ăn hợp lý để đảm bảo thức ăn luôn tươi ngon.
Đừng quên bỏ qua tủ lạnh hoặc tủ đông. Thiết bị này vừa duy trì được hàm lượng dinh dưỡng có trong món ăn lại luôn giữ được độ tươi mới của nguyên liệu

Zalo 0961256868

Để trang trí noel cho nhà hàng quán cafe khách sạn quán ăn

Inbox ngay để bộ phận CSKH tư vấn sâu về phụ kiện trang trí : https://www.facebook.com/bancaythongnoelgiagoc/

Hà Nội: 18 ngõ 91 Nguyễn Chí Thanh (Cạnh Đại Học Luật)

0977668648 - 0328696396 - 0328684688 - 02463297676 - 02466805856 Khuyến khích khách hàng mua online tại fanpage : https://www.facebook.com/caythongnoelbanbuon