Cách hút khách tới nhà hàng mới mở

Nếu nhà hàng, quán ăn vắng khách sẽ khiến cho cả nhân viên và không khí xung quanh trở nên buồn tẻ và chán nản. Nếu khách hàng nhìn thấy điều này cũng sẽ có tâm lý không muốn vào quán. Chính vì thế, điều đầu tiên cần làm là phải giữ tinh thần lạc quan, làm cho nhân viên vui lên để đánh bay không khí buồn của nhà hàng, quán ăn.

Để nếu có khách hàng đến quán, mặc dù không đông khách nhưng vẫn thấy thái độ của nhân viên vui vẻ, nhiệt tình phần nào cũng sẽ giúp khách hàng hài lòng hơn. Nhờ vào đó, mặc dù trong mùa dịch, mọi người có tâm lý ngại đến nơi đông người, nhưng ít ra vẫn có khách hàng ủng hộ nhà hàng, quán ăn của bạn.

Bởi chẳng có ai đến quán ăn của bạn khi mà không gian luôn cảm thấy buồn chán và thiếu sức sống. Khách hàng đến quán ăn một phần vừa để giảm stress, căng thẳng trong ngày vừa qua. Nếu không khí quán ăn, nhà hàng của bạn quá buồn bã thì thực sự không có ai muốn đến trong lần tiếp theo. 

Nếu nhà hàng, quán ăn của bạn không được nhiều thực khách ghé thăm, bạn cần phải lên kế hoạch để cải thiện điều này. Dưới đây là 30 ý tưởng, chiêu thu hút khách của nhà hàng quán ăn mà các bạn có thể tham khảo:

1. Đến thăm các công ty lân cận

Các công ty xung quanh, lân cận nhà hàng chính là những khách hàng tiềm năng mà bạn cần đặc biệt chú ý. Bởi nhân viên văn phòng thường order đồ ăn trưa, ăn dặm bởi thời gian nghỉ không được nhiều, cộng với việc ra ngoài buổi trưa nắng nóng. 

Ban đầu, hãy lựa chọn một vài công ty và lên kế hoạch thật tỉ mỉ để hỏi thăm họ. Sau đó liên hệ với từng cá nhân khách hàng để giới thiệu về thực đơn, dịch vụ của nhà hàng. Gặp mặt quản lý, ban giám đốc và giới thiệu nhà hàng của mình, sau đó đưa ra lời đề nghị hấp dẫn, nhiều ưu đãi nếu công ty điện đặt món hoặc đến nhà hàng thưởng thức. Khi nói chuyện với khách hàng tiềm năng hãy cởi mở và thân thiện như đối với đồng nghiệp của mình.

2. Thiết kế tờ rơi quảng cáo nhỏ gọn

Nên dùng lời mời chào trong tờ rơi có giá trị ít nhất khoảng 30 ngày để mọi khách hàng có thể tiếp cận được chúng. Thiết kế của tờ quảng cáo nên có kích thướng nhỏ gọn, có thể cho vào trong ví. Nội dung phải đảm bảo đưa ra lời mời chào thật hấp dẫn, phối hợp màu sắc hài hòa, chuyên nghiệp.

Không nên thiết kế tờ rơi có kích thước quá lớn để phát khắp nơi bên ngoài, hoặc cài vào kính chắn gió. Bạn hãy là người trực tiếp giới thiệu về nhà hàng, những chính sách ưu đãi hấp dẫn cho khách hàng biết được. 

3. Giảm giá 20% để thu hút khách hàng

Chỉ cần giảm giá 20% là đã có thể khuyến khích và thu hút khách hàng tiềm năng của mình. Đây là con số hợp lý mà bạn có thể đưa ra, nó vẫn đảm bảo lợi nhuận cho nhà hàng, quán ăn của bạn nhưng lại thu hút được khách hàng nhiều hơn. Ngoài ra, ý tưởng mua 2 tặng 1 cũng là một lựa chọn rất hữu hiệu. 

4. Giảm 10% phí giao hàng

Trong trường hợp khách hàng không dùng bữa tại nhà hàng, quán ăn do sợ e ngại dịch bệnh, bạn cũng có thể áp dụng hình thức giảm 10% phí giao hàng ở một ngày nào đó trong tháng. 

5. Xây dựng cơ sở dữ liệu của khách hàng

Để bạn có thể gửi chi tiết các món ăn và chính sách ưu đãi hấp dẫn mỗi ngày cho khách hàng tiềm năng, hãy cố gắng có được địa chỉ email của họ. Bạn nên gửi email vào buổi sáng và chắc chắn trước giờ ăn trưa để khách hàng có thể nhận được và tham khảo.

Trong email đừng quên gửi đính kèm những hình ảnh đẹp bắt mắt và hấp dẫn về món ăn, đồ uống tại nhà hàng, quán ăn của bạn. Nếu đã xây dựng được cơ sở dữ liệu của khách hàng thì bạn đây chính là công cụ tốt nhất để marketing, đưa sản phẩm và dịch vụ đến tay khách hàng.

6. Đưa ra giờ vui vẻ cho quán ăn, nhà hàng

Với cách làm này, bạn có thể thúc đẩy hoạt động kinh doanh ở những khoảng thời gian vắng khách trong ngày. Khung giờ này thường được diễn ra vào buổi chiều thứ 2 đến thứ 5 vào lúc 16 - 20h. 

Trong khoảng thời gian đó bạn hãy đưa ra menu có nhiều ưu đãi nhất có thể nhưng vẫn đảm bảo lợi nhuận. Có thể giảm một nửa giá rượu, các loại nước uống cocktail hoặc món ăn phụ giá rẻ. Với tâm lý này, khách hàng sẽ bị thu hút và ghé thăm nhà hàng của bạn vào những khung giờ trên. 

Zalo 0961256868

Để trang trí noel cho nhà hàng quán cafe khách sạn quán ăn

Inbox ngay để bộ phận CSKH tư vấn sâu về phụ kiện trang trí : https://www.facebook.com/bancaythongnoelgiagoc/

Hà Nội: 18 ngõ 91 Nguyễn Chí Thanh (Cạnh Đại Học Luật)

0977668648 - 0328696396 - 0328684688 - 02463297676 - 02466805856 Khuyến khích khách hàng mua online tại fanpage : https://www.facebook.com/caythongnoelbanbuon